Mijn winkelwagen

U hebt niets in uw winkelwagen.

 

Eppicotispai spaghetti chitarra pastamaker

Schrijf de eerste beoordeling van dit product

Deze pastamaker van Eppicotispai is speciaal ontwikkeld voor het maken van spaghetti chitarra (spreek uit als key - tahr - rah). Deze pastamaker is uitgevonden in Chieti in de Abruzzo regio in Midden-Italië rond 1800. Chitarra betekent in het Italiaans gitaar. De pastamaker ziet eruit als een dubbelzijdige harp, met de snaren dicht tegen elkaar. Hierop worden de plakken pastadeeg van 3mm dik gelegd en er met de bijgeleverde deegroller door de snaren gerold. Als het deeg is gesneden door de snaren wordt deze opgevangen op een schuine plank onder de snaren. In tegenstelling tot gewone spaghetti is spaghetti chitarra niet rond maar vierkant van vorm. Voor spaghetti chitarra gebruik je normaal pastadeeg.


Let op: de pastamaker is aan 2 kanten te gebruiken. Aan de ene zijde voor het maken van spaghetti chitarra (3mm) en aan de andere zijde voor het maken van fettuccine (5mm).


Afmeting:


Lengte: 49cm


Breedte: 22 cm


Hoogte: 9 cm


Kan niet in de afwasmachine.


100% made in Italy

Beschikbaarheid: In voorraad

€ 34,95

Eppicotispai spaghetti chitarra pastamaker

 
 

Details

Deze pastamaker van Eppicotispai is speciaal ontwikkeld voor het maken van spaghetti chitarra (spreek uit als key - tahr - rah). Deze pastamaker is uitgevonden in Chieti in de Abruzzo regio in Midden-Italië rond de 1800. Chitarra betekent in het Italiaans gitaar. De pastamaker ziet eruit als een dubbelzijdige harp, met de snaren dicht tegen elkaar. Hierop worden de plakken pastadeeg van 3mm dik gelegd en er met de bijgeleverde deegroller door de snaren gerold. Als het deeg is gesneden door de snaren wordt deze opgevangen op een schuine plank onder de snaren. In tegenstelling tot gewone spaghetti is spaghetti chitarra niet rond maar vierkant van vorm. Voor spaghetti chitarra gebruik je normaal pastadeeg.

 

De pastamaker is aan 2 kanten te gebruiken. Aan de ene zijde voor het maken van spaghetti chitarra (3mm) en aan de andere zijde voor het maken van fettuccine (5mm).

 

Deze spaghetti chiatarra maker is een artisinaal en traditioneel product en wordt nog veel gebruikt in de regio's Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia en Campania.

 

Wat als de pastamaker wiebelt? Geen zorgen, dit is geen defect. Hout is een levend materiaal en kan vervormen door hoe strak de snaren zijn opgespannen en door de luchtvochtigheid. Met een kleine ondersteuning is het probleem weer verholpen.

 

Afmeting:

 

Lengte: 49cm

 

Breedte: 22 cm

 

Hoogte: 9 cm

 

Kan niet in de afwasmachine.

 

100% made in Italy

 

In dit filmpje kun je zien hoe de pastamaker kan worden gebruikt.