Een pastamachine bestel je bij de specialist
Maak kennis met ons ruim assortiment aan pastamachines en accesoires. Wij leveren alles razendsnel uit voorraad met PostNL of BPost. De moderne hobbykok koopt zijn pastamachine bij pastamachine.nu. Bij ons vind je het grootste assortiment en de allerbeste prijzen. Pastamachine.nu is de pastamachine specialist van de Benelux.
-
Eppicotispai garganelli en gnocchi plank
€ 7,95Niet in voorraad
Dit is het unieke hulpmiddel voor het maken van garganelli pasta en tevens het traditionele hulpmiddel voor het maken van gnocchi.
Garganelli is de typisch voor de regio Emiliana en Romagna. Het ziet eruit als penne, maar het typische van garganelli is de overlap van het deeg en de ribbels die onstaan door het plankje.
Afmeting: 9,5 x 21 cm
Materiaal: beukenhout
Kan niet in de vaatwasser
Made in Italiy
Meer info -
Eppicotispai spaghetti chitarra pastamaker
€ 39,95Niet in voorraad
Deze pastamaker van Eppicotispai is speciaal ontwikkeld voor het maken van spaghetti chitarra (spreek uit als key - tahr - rah). Deze pastamaker is uitgevonden in Chieti in de Abruzzo regio in Midden-Italië rond 1800. Chitarra betekent in het Italiaans gitaar. De pastamaker ziet eruit als een dubbelzijdige harp, met de snaren dicht tegen elkaar. Hierop worden de plakken pastadeeg van 3mm dik gelegd en er met de bijgeleverde deegroller door de snaren gerold. Als het deeg is gesneden door de snaren wordt deze opgevangen op een schuine plank onder de snaren. In tegenstelling tot gewone spaghetti is spaghetti chitarra niet rond maar vierkant van vorm. Voor spaghetti chitarra gebruik je normaal pastadeeg.
Let op: de pastamaker is aan 2 kanten te gebruiken. Aan de ene zijde voor het maken van spaghetti chitarra (3mm) en aan de andere zijde voor het maken van fettuccine (5mm).
Afmeting:
Lengte: 49cm
Breedte: 22 cm
Hoogte: 9 cm
Kan niet in de afwasmachine.
100% made in Italy
Meer info
